Pinoy

Vorspeisen

Frühlingsrolle

Rolle mit gehacktem Schweinfleisch und Gemüse

5,85 €

Piniritong Calamares

frittierte Calamaresringe

5,85 €

Suppen

Tinolang Manok

Hühnerfleischsuppe mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse, dazu Reis

8,45 €

Nilagang Baboy

Schweinefleischsuppe mit Ingwer, Zwiebeln und Gemüse, dazu Reis

8,45 €

Sinigang na Baboy

Schweinefleisch in Tamarindesuppe mit Gemüse, dazu Reis

8,45 €

Sinigang na Baka

Rindfleisch in Tamarindesuppe mit Gemüse, dazu Reis

11,05 €

Nilagang Tahong

grüne Muschelsuppe mit Ingwer und Pechay, dazu Reis

11,05 €

Sinigang na Hipon

Garnelen in Tamarindesuppe mit Gemüse, dazu Reis

11,05 €

Vegetarische Gerichte

Ginisang Gulay

sautiertes Gemüse mit Reis

8,45 €

Tofu at Pechay

gebratener Tofu mit Pechay und Reis

8,45 €

Ginataang Gulay

Kürbis, Meterbohnen, Auberginen und Zwiebeln in Kokoscreme mit Reis

9,75 €

Ginataang Labong

junger Bambus mit Zwiebeln in Kokoscreme und Reis

9,75 €

Sinabawang Tofu

gebratene Tofusuppe mit Pechay, Meeresalgen und Reis

7,15 €

Fischgerichte

Sarciadong Tilapia

Buntbarsch in Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und geschlagenen Eiern, dazu Reis

12,35 €

Pinangat na Tilapia sa Tanglad

Buntbarsch mit Zitronengras, Zitronenblättern, gelbem Ingwer und Chili, dazu Reis

12,35 €

Ginataang Tilapia

Buntbarsch in Kokoscreme, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Reis

12,35 €

Escabecheng Tilapia

Buntbarsch mit Möhren, Ananas, Paprika, Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Süß-Sauer-Sauce, dazu Reis

12,35 €

Piniritung Tilapia na may Tausi

gebratener Buntbarsch in schwarzer Bohnensauce

12,35 €

Adobong Pusit

sautierter Tintenfisch mit Essig, Knoblauch, Zwiebeln und Sojasauce, dazu Reis

11,05 €

Hipon at Pechay

Garnelen mit Pechay in schwarzer Bohnensauce, dazu Reis

12,35 €

Hühnerfleischgerichte

Chicken Curry Pinoy Style

Hühnerfleisch-Curry mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Reis

11,05 €

Asadong Manok

Hühnerfleisch mariniert in Honig und asiatischen Gewürzen, im Ofen gegrillt und mit Reis serviert

11,05 €

Binagoongang Manok

gekochtes Hühnerfleisch mit Garnelenpaste und Reis

11,05 €

Adobong Manok

Hühnerfleisch mit Essig, Knoblauch, Sojasauce und Reis

9,75 €

Sinangag

gebratener Reis mit Eiern und Hühnerfleisch

8,45 €

Pansit

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

8,45 €

Rindfleischgerichte

Beef Curry

Rindfleisch-Curry mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Reis

12,35 €

Kare-Kare

Rindfleisch mit Gemüse, Erdnussbutter und Reis

11,05 €

Bistek (Beefsteak Tagalog)

Rindfleisch mariniert in Zitrone und Sojasauce und gebraten mit Zwiebeln und Sojasauce, dazu Reis

11,05 €

Tapa

mariniertes Rindfleisch

12,35 €

Tapsilong

Rindfleisch mit gebratenem Reis und gebratenen Eiern

11,05 €

Pocherong Baka

Rindfleisch in Tomatensauce mit Kochbanane, Zwiebeln, Knoblauch, Pechay, Bohnen und Kartoffeln, dazu Reis

12,35 €

Schweinefleischgerichte

Lechon Kawali

frittierter Schweinebauch mit Reis

11,05 €

Crispy Pata (2 Personen)

frittierte Schweinehaxe mit Reis

16,50 €

Sisig

zerkleinerter Schweinebauch mit Mayonnaise, Zwiebeln, Pfeffer und Reis

12,35 €

Pocherong Baboy

Schweinefleisch in Tomatensauce mit Kochbanane, Zwiebeln, Knoblauch, Kohl, Pechay, Bohnen, Kartoffeln und Reis

11,00 €

Adobong Baboy

Schweinefleisch mit Essig, Knoblauch, Sojasauce und Reis

9,75 €

Escabecheng Baboy

Schweinefleisch mit Möhren, Ananas, Paprika, Erbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Süß-Sauer-Sauce und Reis

11,05 €

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