Tofu und Schweinebauch in Sojasauce mit Essig und Zwiebeln.
14,00 €
Suppen
Tinolang Manok
Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Bohnen und Pak Choi in einer Hühnerfleischsuppe, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Nilagang Baboy
Ingwer, Zwiebeln, Kartoffeln, Bohnen, Kohl und Pak Choi, in einer Scheinefleischsuppe, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Sinigang na Baboy
Zwiebel, Bohnen, Rettich, Tomaten, Auberginen, Okra und Pak Choi, in einer Schweinefleisch-Tamarindensuppe, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Sinigang na Baka
Zwiebel, Bohnen, Rettich, Tomaten, Auberginen, Okra und Pak Choi, in einer Rindfleisch-Tamarindensuppe, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Nilagang Baka
Ingwer, Zwiebeln, Kartoffeln, Bohnen, Kohl und Pak Choi, in einer Rindfleischsuppe, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Sinigang na Hipon
Zwiebel, Bohnen, Rettich, Tomaten, Auberginen, Okra und Pak Choi, in einer Garnelen-Tamarindensuppe, mit einer Portion Reis.
11,05 €
Sinabawang Tofu
Tofu, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Meeresalgen und Pak Choi, mit einer Portion Reis.
12,00 €
Sinigang na Gulay
Zwiebel, Bohnen, Rettich, Tomaten, Auberginen, Okra und Pak Choi, in einer Tamarindensuppe, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Sinigang na Pasko
Ingwer, Zwiebel, Bohnen, Rettich, Tomaten, Auberginen, Süßkartoffel, Kochbanane, Okra und Pak Choi, in einer Rind-, Huhn- und Schweinefleisch-Tamarindensuppe, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Sinigang na Tilapia
Ingwer, Zwiebel, Bohnen, Rettich, Tomaten, Auberginen, Okra und Pak Choi, in einer Tilapiafilet-Tamarindensuppe, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Cansi
Rindfleisch, Markknochen, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengrass, Tomaten, Sivri-Paprika und Jackfruit in einer saueren Supper, mit einer Portion Reis
19,00 €
Bulalo
Rindfleisch, Markknochen, Zwiebel, Spitzkohl, Pak Choi und Mais, mit einer Portion Reis.
19,00 €
Laswa
Garnelen, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Auberginen, Bohnen, Okra, Kürbis, Pak Choi und Tomate, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Nilagang Gulay
Gemüsesuppe mit Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Sellerie, Blumenkohl, Kartoffeln, Bohnen, Kohl, Pak Choi und einer Portion Reis.
13,00 €
Nilagang Pasko
Ingwer, Zwiebeln, Süßkartoffel, Kochbanane, Kartoffeln, Bohnen, Kohl und Pak Choi, in einer Schweine-, Hühner und Rindfleischsuppe, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Nilagang Tilapia
Ingwer, Zwiebeln, Kartoffeln, Bohnen, Kohl und Pak Choi, in einer Tilapiafiletsuppe, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Binakol Manok
Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengrass, Hühnerfleisch und Kokoswasser, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Binakol Lamang Dagat
Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengrass, Garnelen, grünen Muscheln, Venusmuscheln und Kokoswasser, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Binakol Hipon
Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengrass, Garnelen und Kokoswasser, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Binakol Tilapia
Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengrass, Tilapiafilet und Kokoswasser, mit einer Portion Reis.
25,00 €
Vegetarische Gerichte
Ginisang Gulay
Gargeschwenktes Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Sellerie, Zucchini, Bohnen, Spitzkohl, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer, mit Reis.
13,00 €
Tofu at Pechay
Tofu mit Pak Choi, fermentierten schwarzen Bohnen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Soja- und Austernsoße.
13,00 €
Ginataang Gulay
Kürbis, Bohnen, Auberginen, Bambussprossen, Zucchini, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Kokoscreme, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Ginataang Labong
Bambussprossen, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Kokoscreme, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Ginataang Labong at Hipon
Bambussprossen und Garnelen, Zwiebel, Knoblauch, und Ingwer, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Ginisang Ampalaya
Bittermelone gargeschwenkt in Ei, Knoblauch, Zwiebel und Tomate, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Adobong Tofu at Sitaw
Tofu, Bohnen, Knoblauch und Zwiebel, in einer Essig-, Austern, und Sojasauce, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Pocherong Gulay
Karotten, Blumenkohl, Paprika, Kochbanane, Bohnen, Kartoffeln, Kichererbsen, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, Pak Choi und Kohl, in Tomatensauce mit einer Portion Reis.
13,00 €
Pocherong Tofu
Tofu, Kochbanane, Bohnen, Kartoffeln, Kichererbsen, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, Pak Choi und Kohl, in Tomatensauce mit einer Portion Reis.
13,00 €
Tofu Sisig
Gehackter, fittierter Tofu mit Paprika und Zwiebel in Spezailmayonnaise und einer Portion Reis.
13,00 €
Kare Kareng Gulay
Blumenkohl, Karotten, Paprika, Bohnen, Auberginen, Pak Choi, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Erdnusssoße, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Kare Kareng Tofu
Frittierter Tofu, Bohnen, Auberginen, Pak Choi, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Erdnusssoße, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Tofu Curry Pinoy Style
Frittierter Tofu, Kartoffel, Paprika, Karotten, Knoblauch,Ingwer, und Zwiebel in Kokosnuss-Currysauce, mit einer Portion Reis.
13,00 €
Tortang Talong
Philippinisches Auberginen Omelett.
11,00 €
Fischgerichte
Sarciadong Tilapia
Frittiertes Buntbarschfilet, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und geschlagenen Eiern in Tomatensauce, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Piniritung Tilapia
Ganzer, frittierter Buntbarsch und eine saure Sojasauce zum Dippen, mit einer Portion Reis.
24,00 €
Pinangat na Tilapia sa Tanglad
Buntbarschfilet in Zitronengrass, Zitronenblättern, Ingwer, Chili, Sivri-Paprika, Bohnen, Auberginen und Tomaten, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Ginataang Tilapia
Buntbarschfilet, Kürbis, Bohnen, Auberginen, Bambussprossen, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer, in Kokosnusscreme, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Escabecheng Tilapia
Frittiertes Buntbarschfilet, Karotten, Ananas, Paprika, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, in süßer Chili-Sauce, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Piniritung Tilapia na may Tausi
Frittiertes Buntbarschfilet, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Sauce aus fermentierten schwarze Bohnen, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Adobong Pusit
Tintenfisch, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer, in Essig und Sojasoße, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Hipon at Pechay
Garnelen, Pak Choi, Zwiebeln, fermentiere schwarze Bohnen, Knoblauch und Ingwer in einer Soja- und Austernsoße, mit einer Portion Reis
17,00 €
Ginataang Labong at Hipon
Bambussprossen und Garnelen, Zwiebel, Knoblauch, und Ingwer, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Kare Kareng Tilapia
Buntbarschfilet, Bohnen, Auberginen, Pak Choi, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Erdnusssoße, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Kare Kareng Hipon
Garnelen, Bohnen, Auberginen, Pak Choi, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Erdnusssoße, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Salmonsilog
Lachsfilet mit gebratenem Knoblauch-Reis und einem Spiegelei.
17,00 €
Tilapiasilog
Frittiertes Buntbarschfilet mit gebratenem Knoblauch-Reis und einem Spiegelei.
17,00 €
Pancit Lamang Dagat
Gebratene Reisnudeln mit Meeresfrüchten, Karotten, Sellerie, flachen Bohnen, Blumenkohl, Paprika, Kohl, Zwiebeln und Knoblauch.
17,00 €
Sinangag Lamang Dagat
Gebratener Reis mit Ei, Meeresfrüchten, Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.
17,00 €
Pusit at Pechay
Tintenfisch, Pak Choi, fermentierte schwarze Bohnen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einer Soja- und Austernsoße, mit einer Portion Reis.
17,00 €
Hühnerfleischgerichte
Chicken Curry Pinoy Style
Hühnerfleisch, Kartoffel, Paprika, Karotten,Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in einer Kokosnuss-Currysauce, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Asadong Manok
Hühnerfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Zitronen-Tomatensauce, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Binagoongang Manok
Hühnerfleisch, Auberginen, Tomate, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Garnelenpaste, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Adobong Manok
Hühnerfleisch und Knoblauch, in Essig und Sojasauce, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Sinangag
Gebratener Reis mit Ei, Hühnerfleisch, Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.
13,00 €
Pancit Bihon
Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Karotten, Sellerie, flachen Bohnen, Blumenkohl, Paprika, Kohl, Zwiebeln und Knoblauch.
13,00 €
Chicken Tausi
Hühnerfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Sauce aus fermentierten schwarze Bohnen, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Escabecheng Manok
Frittiertes paniertes Hühnerfleisch, Karotten, Ananas, Paprika, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, in süßer Chili-Sauce, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Chicken Sisig
Gehacktes Hühnerfleisch, Paprika und Zwiebeln in einer Spezialmayonnaise, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Kare Kareng Manok
Hühnerfleisch, Bohnen, Auberginen, Pak Choi, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Erdnusssoße, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Chicken Hinalang
Hühnerfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili und Zitronengrass in Kokosnusscreme, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Chicksilog
Frittiertes paniertes Hühnerfleisch mit gebratenem Knoblauch-Reis und einem Spiegelei.
14,00 €
Piniritung Manok
Frittiertes, paniertes Hühnerfleisch mit einer Portion Reis.
14,00 €
Pocherong Manok
Hühnerfleisch, Kochbanane, Bohnen, Kartoffeln, Kichererbsen, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, Pak Choi und Kohl, in Tomatensauce mit einer Portion Reis.
14,00 €
Rindfleischgerichte
Beef Curry Pinoy Style
Rindfleisch, Kartoffel, Paprika, Karotten,Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in einer Kokosnuss-Currysauce, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Kare Kareng Baka
Rindfleisch, Bohnen, Auberginen, Pak Choi, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Erdnusssoße, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Bistek (Beefsteak Tagalog)
Rindfleisch mariniert in Zitrone und Sojasauce, gebraten mit Zwiebeln, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Tapa
Rindfleisch mariniert, gebraten mit Knoblauch, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Tapsilog
Gebratenes mariniertes Rindfleisch mit gebratenem Knoblauch-Reis und einem Spiegelei.
16,00 €
Pocherong Baka
Rindfleisch, Kochbanane, Bohnen, Kartoffeln, Kichererbsen, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, Pak Choi und Kohl, in Tomatensauce mit einer Portion Reis.
16,00 €
Beef at Brokkuli
Rindfleisch, Brokkoli, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Austernsauce, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Ampalaya con Carne
Rindfleisch, Bittermelone, fermentierte schwarze Bohnen,Tomate, Knoblauch, Ingwer und Zwiebel, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Schweinefleischgerichte
Lechon Kawali
Frittierter Schweinebauch mit einer Portion Reis.
14,00 €
Sisig
Gehacktes Schweinefleisch, Paprika und Zwiebeln in einer Spezialmayonnaise, mit einer Portion Reis.
16,00 €
Pocherong Baboy
Schweinefleisch, Kochbanane, Bohnen, Kartoffeln, Kichererbsen, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln, Pak Choi und Kohl, in Tomatensauce mit einer Portion Reis.
15,00 €
Adobong Baboy
Schweinefleisch und Knoblauch, in Essig und Sojasauce, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Escabecheng Baboy
Frittierter panierter Schweinebauch, Karotten, Ananas, Paprika, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, in süßer Chili-Sauce, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Pork Tausi
Schweinefleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Sauce aus fermentierten schwarze Bohnen, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Binagoongang Baboy
Schweinefleisch, Auberginen, Tomate, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Garnelenpaste, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Pork at Brokkuli
Schweinefleisch, Brokkoli, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Austernsauce, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Pinakbet
Schweinebauch, Kürbis, Bohnen, Aubergine,Okra, Tomate, Zucchini, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in Garnelenpaste, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Humba
Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebel, fermentierte schwarze Bohnen und getrocknete Lillienblüte in einer Sojasauce mit Essig und Ananassaft, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Humbang Pata (2 Personen)
Frittierte Schweinehaxe, Knoblauch, Zwiebel, fermentierte schwarze Bohnen und getrocknete Lillienblüte in einer Sojasauce mit Essig und Ananassaft, mit einer Portion Reis.
24,00 €
Inihaw na Liempo
Gegrillter Schweinebauch mit einer Portion Reis.
15,00 €
Dinuguan
Schweinefleisch in Schweinebluteintopf mit Essig, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Sivri-Paprika, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Kare Kareng Baboy
Schweinefleisch, Bohnen, Auberginen, Pak Choi, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Erdnusssoße, mit einer Portion Reis.
14,00 €
Bicol Express
Schweinebauch, Chili, Sivri-Paprika und Garnelenpaste, in Kokosnusscreme, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Laing
Schweinebauch, getrocknete Taroblätter und Garnelenpaste, in Kokoscreme, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Gising Gising
Schweinehackfleisch, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Garnelenpaste und Chili in Kokosnusscreme, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Pork Hinalang
Schweinefleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili und Zitronengrass in Kokosnusscreme, mit einer Portion Reis.
15,00 €
Longsilog
Philippinische Wurst (2 Stück) mit gebratenem Knoblauch-Reis und einem Spiegelei.
14,00 €
Tosilog
Süßes Schweinefleisch mit gebratenem Knoblauch-Reis und einem Spiegelei.
14,00 €
Lechonsilog
Frittierter panierter Schweinebauch mit gebratenem Knoblauch-Reis und einem Spiegelei.
